Pasca din branza fara aluat
Pasca din branza fara aluat
Ingredinete:
1kg de branza de vaci
300g zahar pudra
1 pachet de margarina
1 lamaie
stafide
1 praf de copt
8 oua
faina cat cuprinde
ulei
Mod de preparare:
Bate albusurile spuma cu zaharul. Adauga apoi galbenusurile unul cate unul. Toarna margarina topita si racita putin. Amesteca bine, dupa care pune branza sfaramata, stafidele, coaja rasa de lamaie si praful de copt. Adauga apoi faina pana obtii o compozitie ca o smantana groasa.
Unge o tava sau o forma de tarta cu ulei si tapeteaz-o cu faina si toarna in ea compozitia.
Lasa la cuptor aproximativ 35-40 de minute.
Pofta buna